Inscription à la Coupe de France des jeunes chocolatiers confiseurs
La Coupe de France des Jeunes Chocolatiers Confiseurs est un concours crée et organisé par l’Académie Française duChocolat et de la Confiserie, ouvert aux jeunes de moins de 23 ans ou 25 ans le jour du concours si en cours deformation. Il a pour objectifs :
- L'excellence
- La créativité
- La maîtrise du métier
1
Coupe
3
Médailles
Or, Argent et de Bronze récompensent les 3 meilleures prestations d’ensemble
7
Prix
Le Prix “Confiserie” distingue la meilleure dégustation de bonbon de sucre plein “à cœur souple”
Le Prix “Bonbon Chocolat” distingue la meilleure dégustation de barre chocolat de 25g
Le Prix “Présentation” récompense les qualités techniques et esthétiques du buffet de présentation
Le Prix “Technologie” valorise le meilleur dossier de technologie
Le Prix “Première Marche” met à l'honneur le jeune de moins de 20 ans en cours de formation, le mieux classé
Le Prix “La Plus Belle Bonbonnière” honore la création la plus remarquable
Le Prix “Avion” met en lumière la création artistique la plus émérite intégrée à la pièce de vitrine
Formulaire d'inscription à la Coupe de France des jeunes chocolatiers confiseurs
Pour chaque inscription vous devez au préalable, télécharger le dossier d'inscription. Une fois que vous l'aurez rempli vous pourrez nous le retourner via le formulaire ci-contre.
Télécharger le dossier d'inscription